Minis gâteaux aux cerises

Pour ceux qui (-comme moi-) n'ont pas eu la chance de récolter beaucoup de cerises cette année

mais qui rêvent d'en faire un gâteau quand même...

Avec cette recette, nul besoin d'avoir une trop grande quantité de fruits,

...puisqu'une simple tasse suffira !!!

Pour 6 ramequins, il vous faudra =

Une tasse de cerises

2 oeufs

1 cs de farine

1 cs de poudre d'amandes

4 cs de crème liquide

2 cs de sucre

1 cs de Kirsch

1 sachet de sucre vanillé

1 peu de beurre pour les ramequins

Beurrer vos six ramequins. Faites préchauffer votre four Thermostat 6 /180°C

Fouetter les oeufs avec la crème, puis le sucre,

rajouter la farine et les amandes en poudre et le kirsch en dernier lieu.

Disposer les cerises harmonieusement dans chaques ramequins,

et verser le mélange précédent par dessus...

Saupoudrer chaques ramequins de sucre vanillé

et glisser au four pour 15 minutes de cuisson

( vérifier selon la puissance de chauffe de votre four...

...pour mon four toujours en surchauffe, 12 minutes ont suffi )

Déguster de préférence tiède...

...et saupoudré d'un léger voile de sucre glace !

Voilà...il ne reste plus qu'à déguster...

 

Commentaires (5)

1. Sylvie (Taaora) (site web) 30/08/2011

Oh, je viens seulement de voir qu'on pouvait mettre des commentaires en cliquant sur la page recette ^^ ! Ces gâteaux sont trop appétissants ! J'adooore les cerises, je garde la recette ;) !

Belle journée !
Sylvie

2. gut (site web) 23/07/2011

Juste un petit coucou en passant ! à bientôt Bisous

3. Gut (site web) 17/07/2011

Pour ce type de gâteau je me damnerais. Si si je t'assure tellement j'adore ! Tu me proposes un petit morceau ? je dis OUI OUI OUI ! Bises

4. Gagaie (site web) 17/07/2011

Des petits gâteaux bien appétissants. Avec des abricots, ça ne doit pas être mauvais.

5. mitokola (site web) 16/07/2011

Bonsoir Milooo,
Voilà encore une recette très alléchante et superbement préparée, moi non plus, les cerises... rien ou presque mais ton gâteau avec une simple tasse est tout aussi gourmand que délicieux, un tout grand bravo et merci pour cette savoureuse préparation qui me ravit autant les yeux que le palais...
je te souhaite une excellente soirée, gros bisous
Jacqueline

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