Mojitos

Voilà les beaux jours arrivent enfin

et pourquoi pas un petit MOJITO à déguster entre amis ???

Imaginez le tableau => des amis, un barbecue, un soleil de plomb...

et hop ! Vous sortez les mojitos confectionnés en cuisine...

Fraîcheur désaltérante, et pour tout dire...un pur délice...

Pour préparer ce cocktail cubain internationalement connu,

il vous faudra (...par verre ) :

Environ 5 cl de rhum cubain

une branche de menthe fraîche

1/2 citron vert

Du Perrier

2 cc de cassonade

Le Mojito se prépare directement au verre (oubliez le shaker) !

 

Coupez le citron vert dans le sens de la longueur pour obtenir une moitié.

Coupez cette moitié de citron à nouveau dans la longueur

puis à nouveau jusqu'à obtenir 6 quartiers

que vous disposerez directement dans le verre.

 

Ajoutez dans chaque verre 2 cc de cassonade.

 

Ecraser le citron au pilon et laisser le jus imprégner le sucre...

Ajoutez la branche de menthe fraîche dans chaque verre

et écrasez là délicatement au pilon...

 

Ajoutez le rhum et mélangez le tout

( afin que le sucre ne stagne pas au fond du verre ).

 

Remplissez le verre de glace pilée ( jusqu'en haut )

et rallongez l'affaire d'eau gazeuse.

...Voilà, c'est prêt !

Pour la décoration, il est conseillé de servir ce cocktail avec deux pailles.

 

 A consommer avec modération, bien sûr !!!

 

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