Le flan coco

Aujourd'hui est la journée internationale de la femme,

une occasion idéale pour rendre hommage à toutes les blogueuses,

créatrices libres & inspirées, et qui nous font rêver sur la toile au quotidien

 

Aujourd'hui le blog des Gourmandises d'Isa est mis à l'honneur

avec cette magnifique recette de flan au lait de coco absolument délicieuse

dont voilà le secret............

Pour le réussir chez vous, il vous faudra...

2 boites de lait de coco + un chouia de lait entier pour obtenir 500 ml de liquide au total

4 oeufs

150 g de sucre

60 g de farine

2 cuillères à thé de vanille liquide

120 g de beurre fondu

Isa nous conseille de bien mélanger tous les ingrédients

afin d'obtenir un mélange bien lisse.

Mettre la préparation dans un "moulmou" ( idéalement 23 cm de diamètre )

et si votre moule n'est pas mou, surtout n'oubliez pas de le beurrer

avant d'y couler votre appareil à flan !!!

Enfourner à four chaud Thermost 6/180° C pour 45 minutes.

Pendant ce temps, préparer un coulis au chocolat

en faisant fondre 100 g de chocolat noir + un peu de lait sur feu tout doux,

rallonger d'une 1/2 brick de crème fleurette en ne cessant de remuer jusqu'à ébullition,

hors du feu rajouter enfin une noix de beurre...

Voilà, c'est fin prêt à napper !!!

...Pour retrouver toutes les merveilleuses recettes d'ISA

voici le lien direct de son blog, n'hésitez pas à vous laisser tenter => http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/

Un grand MERCI à Isa pour cette recette très, très gourmande

et une belle journée à vous toutes qui passez par ici

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