J'ai testé...le meilleur gâteau chocolat praliné du web

En me promenant sur le web, que vois-je...

Le meilleur gâteau au chocolat du monde existe ( oui oui je l'ai vu de mes yeux vu ! ),

et il n'est pas fait que de chocolat, puisque du praliné vient aussi lui tenir compagnie !

Tout est expliqué sur le billet du blog

"Quand Grognon grogne... sur les casseroles !!!" <---Cliquez pour lire la recette sur son blog !

 

Cette vision gourmande ( et chocolatée ) m'a donné des fourmis dans les mains,

il fallait que je réalise ce gâteau pour le tester aussi chez moi... allez ZOU c'est parti en cuisine ! 

 

LISTE DES INGREDIENTS :

170 g de chocolat praliné 

125 g de farine

90 g de sucre en poudre

75 g de beurre

4 cs [bombées] de cacao en poudre amer

4 oeufs

1 verre de lait


Commencer par faire préchauffer votre four Thermostat 6 ( 180°c )

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat praliné avec le lait à feu tout doux.

Une fois le mélange fondu, rajouter hors du feu le beurre + le sucre.

Bien mélanger et laisser refroidir.

Ajouter ensuite la farine, le cacao et les jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent.

Verser le tout dans un moule siliconé ( ou beurré et fariné ).

Enfourner pour 35 25 mns environ... Mais attention cela dépend des fours ! 

Je ne l'ai mis à cuire que 25 minutes et j'ai trouvé qu'il était ( à mon goût ) déjà un peu trop cuit... A vous de voir !

 

  

Voilà le test terminé, la famille a bien aimé ce moelleux au subtil goût de praliné,

personnellement je préfère les gâteaux un peu moins compacts ( mon top du top étant le mi-cuit ) 

même s'il s'est laissé manger... et a été très apprécié accompagné d'un café !!!

 

Commentaires (2)

1. Gagaie (site web) 08/10/2012

Oh la la ! Comme il a l'air bonnnnnnnnnnnnn. ^^

2. Cécile (site web) 04/10/2012

ça c'est une véritable tuerie! chocolat et praliné, personne ne peut y résister!

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