Gâteau doudou

Voici la recette du jour pour rendre hommage à notre ami CHOCOLATOR le tout chocolat ( http://chocolator-le-tout-chocolat.kouaa-blog.com/ )

et attendre son retour sur la toile ...

 

 

Voici donc un gâteau "doudou" réconfortant & moelleux,

au chocolat bien sûr, et avec tout plein de sucre dedans

Tout ça pour donner beaucoup d'énergie à notre Chocolator préféré

qui va sortir d'hôpital bientôt ( peut-être demain si tout va bien ? )

C'est un gâteau Kissmérite ...

Pourquoi < QUI SE MERITE >

Eh bien parceque c'est un supplice que de préparer ce gâteau,

de sentir son odeur chocolatée partout-partout-partout,

et de ne pouvoir le déguster à sa sortie du four

... et ni même une heure après ...

Et oui c'est le gâteau qui doit attendre une nuit au frigo,

ce qui est une chose horrible et interminable, je vous l'accorde ...

Que de le voir si loin / si proche

Bref voici une recette à réaliser la veille,

comme vous l'aurez compris !!!

Il vous faudra ...

200 g de très bon et très noir chocolat pâtissier

100 g de beurre

200 g de lait concentré sucré

4 oeufs

30 g de farine

et picétout ...

Faites fondre le beurre et le chocolat coupés en morceaux

au bain-marie.

Pendant ce temps battre les oeufs entiers

avec le lait concentré sucré et la farine...

Rajouter le mélange choco-beurre

et bien mélanger tout ensemble.

Verser dans un moule et zouu enfourner une demie heure

four chaud Th 6 ( 180°C )

Attention le gâteau a une sale gueule à la sortie du four

c'est normal... rappellez-vous, il faut lui laissez le temps...

Mettez-le à refroidir avant de le stocker au frigo

pour une bonne nuit de repos...

Le lendemain, nappez-le de glaçage au chocolat

et servez des tranches fines

avec du coulis de framboises

ou de la crème Anglaise,

ou les deux, tout comme sur la photo...

 

 

Très bon courage à Chocolator Bonne journée à tous les fans de chocolat

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