Clafoutis bananes chocolat

Avec les beaux jours qui s'installent tout doucement,

l'envie de cuisiner des clafoutis reprend le dessus !!!

OUI mais comment faire quand ce n'est pas encore la saison,

eh bien on va tester la recette avec d'autres fruits, pardi !!!

Alors voilà une variante du classique clafoutis,

cuisiné avec des bananes et aussi du chocolat,

enfin bref ! tout un programme,

que je vous détaille ci-dessous,

et pas plus tard que tout de suite svp :

Il vous faudra.....

50 g de farine

50 g de Maïzena

400 ml de lait

150 g de sucre

4 oeufs

2 bananes

3 cs de pralin

5 carrés de chocolat noir

1 cs de sucre vanillé

Préchauffer votre four thermostat 6/7 ( 200°c )

Verser la farine et la Maïzena dans un bol,

y casser les oeufs entiers et rajouter le sucre.

Fouetter tout en ajoutant le lait tout doucement,

jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Découper les bananes et disposer les rondelles dans le moule

( que vous n'aurez pas oublier de beurrer si vous utilisez un moule normal )

saupoudrer de pralin et de chocolat cassé grossierement en morceaux

( ne cherchez pas à faire des morceaux réguliers )

Recouvrir de pâte et enfourner pour une quarantaine de minutes,

tout en surveillant la cuisson...

( ...attendez vous à mettre un papier d'alu sur le moule 10 mns avant la fin )

A la sortie du four, laissez reposer

puis saupoudrer le clafoutis de sucre vanillé.

Je vous souhaite à tous et toutes une très bonne soirée

et puis aussi un bon appétit

 

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