Banana brownies

Voilà une recette de BANANA BROWNIES

que m'a donné mon amie qui part aux States cet été,

et comme j'aime beaucoup l'alliance BANANES~CHOCOLAT

je me suis empressée de la réaliser pour la tribu

Concernant la liste des courses, il vous faudra..............

250 g de farine

170 g de cassonade

250 g de beurre salé

130 g de chocolat noir pâtissier

85 g de cacao amer en poudre

3 bananes

4 oeufs

1 sachet de levure

Commencer par faire préchauffer le four Thermostat 6 (180°c)

puis tamiser la farine, le cacao en poudre et la levure.

Battre les oeufs en omelette avec le sucre.

Faire fondre (de votre façon préférée)

le chocolat pâtissier cassé en morceaux

avec le beurre détaillé en dés.

Rajouter le chocolat-beurre fondu aux oeufs sucrés,

incorporer délictament les bananes coupées en rondelles régulières.

Ajouter enfin au mélange, les poudres tamisées (farine,levure,cacao)

finir de travailler l'ensemble à la spatule

jusqu'à consistance homogène...

Verser la pâte à brownies dans un moule adéquat,

et enfourner pour 24 minutes environ,

à surveiller selon la puissance de chauffe de votre four !

...Personnellement j'aurais dû abréger la cuisson de quelques minutes,

préférant les gâteaux moelleux avec une pâte encore un peu humide !

Bon c'était quand même bien bon,

surtout accompagné d'une petite tasse de café

 

...une coccinelle un peu curieuse est venu se faire tirer le portrait

alors que je mitraillais le gâteau...

 

Bonne journée à tous / toutes et surtout un bon appétit !!!

 

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