Quiche thon et vache qui rit

Me revoici avec une nouvelle recette, dites "inavouable"...
avec deux ingrédients phares du placard ( et du frigo ! ) =
La boîte de thon + quelques portions de vache qui rit...

C'est une recette du blog Torchons & Serviettes bingo



Voilà les proportions pour obtenir une quiche moelleuse à souhait !




Il vous faudra................

- 1 pâte brisée ( maison...ou...pas ! )
- 2 oignons
- 1 grosse boîte de thon (280g sans le jus)
- 4 oeufs
- 125 g de mascarpone (1/2 pot)
- 1 cs de persil plat
- 1 cs de ciboulette
- 1 cs de beurre
- 4 vache qui rit
- sel, poivre du moulin


Préchauffer votre four à 185° / Thermostat 6/7

Faire fondre 2 oignons émincés dans une poêle avec 1 belle cs de beurre.
Par ailleurs, mélanger le mascarpone avec les oeufs, le persil et la ciboulette.
Ajouter le thon égoutté et émietté + les oignons translucides,
rectifier l'assaisonnement ( sel, poivre )

Etaler la pâte brisée dans le plat à tarte de votre convenance
puis verser la préparation thon-mascarpone par dessus,
parsemer la surface de petits bouts de Vache qui rit.

Enfourner pour une bonne demi-heure de cuisson
( surveillez selon la puissance de chauffe de votre four...
Le mien ayant une nette tendance à la surchauffe ! baston )


Servir accompagné d'une petite salade verte pour un repas léger,
ou en petits bouts version dinette-apéro... beer 



Cette recette a été un beau succés,
un grand MERCI à la rédactrice du blog Torchons & Serviettes pour ce délice !

 

 Image hébergée par servimg.com   Image hébergée par servimg.com 

 mini bannière chocolator Image hébergée par servimg.com Image hébergée par servimg.com Image hébergée par servimg.com  Image hébergée par servimg.com 

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×